2025年，世界卫生组织（World Health Organization）将世界卫生日主题设立为“健康起点，希望未来”，旨在加大努力保障母婴健康，提倡优先关注女性的长期健康与福祉。我国国家卫健委则将宣传主题进一步确立为“保障母婴健康，呵护祖国未来”，强调母婴健康在国家发展中的核心地位¹。

凯爱瑞健康与营养研究所（Kerry Health and Nutrition Institute）发布的2025年十大健康与营养趋势也指出：女性在孕产期、哺乳期存在独特的健康需求。她们的健康水平也深深影响着生命起点——胎儿和婴儿的健康。对此，凯爱瑞邀请到全球母乳菌产品经理Jaume Núñez博士，就女性健康与婴童健康议题展开对话：

• 女性与婴童健康的海内外市场趋势与中国潜能
• 从实验室走向市场，凯爱瑞母乳菌系列的独特优势
• 医学背景与商业视角下的个人洞察

受访人介绍：

凯爱瑞全球母乳菌产品经理 Jaume Núñez博士

西班牙巴塞罗那大学医学博士，IESE商学院工商管理硕士。Nuñez博士拥有十余年的医药和营养补充剂领域的技术研发与商业化实践经验，现就职于凯爱瑞集团ProActive Health部门，主导母乳菌产品的研发与商业化战略，积极推动全球市场布局。

小标题1：从海外经验到中国市场，把握女性与婴童健康趋势

Q：您认为女性与婴童健康市场呈现出哪些趋势？

市场正在朝着更高的特异性和更深的科学性这两个方向发展。女性与婴童群体有特殊的代谢特征，品牌需要关注他们的特异性健康需求，开发出更具针对性的产品。

以孕产期和哺乳期的女性健康为例，凯爱瑞在2023年的专有调研中就发现，53.7%的亚洲女性正在寻求替代性的营养解决方案，来支持她们的孕产期和哺乳期；而在婴童健康方面，69.5%的亚洲父母愿意为了提升孩子的免疫力，消除未来健康隐患而消费营养产品。

凯爱瑞正在推动与这些特异性需求相关的产品研发，例如专为女性健康研发的特定肌醇成分，专为婴童健康设计的母乳益生菌等，客户端需求的反向拉动效应也愈发显著。

另一方面，产品需要更加深入的科学验证，来阐明有效成分的作用机制。早在2000年，凯爱瑞便率先分离出母乳菌，这之后，我们持续加大研发投入。凯爱瑞不仅提供菌株，更持续深化相关研究，积极响应客户需求，为品牌提供经过科学验证营养方案，引领母乳来源益生菌领域的科学发展。

在中国，消费者愈发重视“科学喂养”与“精准营养”。凯爱瑞与罗兰贝格联合发布的《未来营养趋势白皮书》指出，近50%的中国家长表示“益生菌”是他们最关心的营养成分之一。而母乳来源益生菌的核心价值更容易被认可，因为在家长的认知中，母乳本就是婴幼儿营养的黄金标准。因此，母乳菌是支持宝宝免疫系统发育的理想选择，帮助亿万家庭实现“精准营养”的目标。

Q：您深度参与了世界各地的营养市场活动和客户拜访，在您看来，国际市场中有哪些成功经验可以被中国市场借鉴？

实地考察各个国家的药店、超市母婴专区让我收获许多。美容、免疫提升、婴童、皮肤健康……各个国家的热门需求和成分都有所不同。

此外，我观察到，与专业医学人士的深度合作对于科普营养知识、推广新品而言至关重要。在巴西，一款突破性的乳腺健康产品经过妇科医生的专业推荐取得了成功，很好地填补普通食品与药品之间的市场空白。我认为这一规律同样适用于中国市场，即品牌方可以加强与医学专业人士的合作，阐释科学机理，来推动产品的普及。

小标题2：从实验室到规模化生产，解析凯爱瑞母乳菌的核心优势

Q：相比传统益生菌，您认为凯爱瑞母乳菌的核心竞争力是什么？

我们是全球首个从母乳中分离出益生菌的开拓者^2-3，并且一直在持续地、系统地研究母乳菌的作用机制和健康益处。凭借25年来的科研积淀与产业化应用经验，我们在该领域建立了不可替代的专业优势。

临床研究表明，母乳菌是母体与婴儿健康的天然纽带（点击了解凯爱瑞母乳菌临床研究综述https://app.jingsocial.com/mF/cms/none/n268zXNhTqDFRwHirriwy4/jVY5s7QvvswYK2vEWj7tge）。近期，我们的研究还发现，凯爱瑞母乳菌对早产儿的健康同样具有积极影响。

小标题3：医学背景+商业视角的深度洞察

Q：您拥有医学和工商管理的双重学术背景，这在实际工作中会产生怎样的化学反应？

双重学术背景给我带来了双重视角，帮助我更好的弥合学术界和产业界的认知壁垒，在临床医学和企业之间做好信息和价值的双向传递，这在处理医学事务、与医疗专业人士沟通等场景中尤为重要。

Q：作为一名“四孩父亲”，您的家庭如何影响您的工作以及您对母婴健康的认知？

在抚养孩子长大成人的过程中，父母会面临无数选择。得益于我的职业和专业知识的积累，在为孩子挑选营养产品时，我能够比较快速地做出决定。但是，换位思考下，我意识到全世界的父母可能都有这样的一个需求——他们需要更加简单明了的决策方法，来指导他们挑选营养产品。

此外，研究表明，对于成长于城市环境中的孩子，他们体内的微生物多样性呈持续下降的趋势，而这种变化可能导致免疫力失衡。微生物群多样性衰减与儿童过敏、食物不耐受之间的病理关联等命题需要更深入的研究。

在采访的最后，Jaume Núñez博士也向希望借助母乳菌赋能营养健康市场的企业分享了两大建议。首先，科学验证和专家资源是树立品牌信誉的关键，这需要长期的耕耘和投入。其次，企业需要专业的供应商为终端产品提供全方位支持，整体考虑菌株的稳定性、可持续性，以及各个剂型的拓展性，而这正是凯爱瑞数十年来专注的方向。

说明：本文图片来自凯爱瑞，ShutterStock商用图库和Jaume Núñez博士。

参考资料：

1. 中国营养与健康，健康起点，希望未来——保障母婴健康，呵护祖国未来，2025
2. MartínR, LangaS, et al. Human milk is a source of lactic acid bacteria for the infantgut. J Pediatr.;143(6):754-758,2003
3. Jeurink PV, van Bergenhenegouwen J, et al. Human milk: a source of more life than we imagine. Benef Microbes. 4(1):17-30,2013